他叫景奇,是清华大学的研究生,在一家央企做高管,几十万元的年薪让很多人羡慕不已。可是,他却放弃了大城市里优越的生活,做出了一个让几乎所有人都没想到的决定——回河南老家养羊!
放弃高薪 离开城市 回家养羊
1976年,景奇出生于叶县叶邑镇石羊庄村。1997年,他以高分考入湖南大学自动化专业。2001年至2014年,他供职于国内颇具影响力的通信公司——烽火通信,曾担任公司电信网络部总监,年薪达几十万元。
工作后的景奇还攻读了清华大学通信工程专业硕士研究生,而妻子则是中国人民大学硕士研究生。在家乡亲人、朋友、同学眼中,景奇夫妻是典型的社会精英。他们在北京购房买车,生活安逸。“我身边的朋友都是一群挤过高考独木桥跳出龙门的农村娃,有着硕士及以上学历,有着体面的工作和可观的收入。”
景奇说,长期生活在北京等大城市,他们发现了一些共同的问题:瘦肉精、地沟油、假羊肉、膨大剂的草莓在身边躲之不及,越来越多的人遭遇健康问题;随着孩子们先后来到这个世界,他们开始把食物安全放在重要位置——为了吃上有肉味的肉,他们要驱车千里从老家带回;为了吃上有菜味的菜,他们在郊区租了巴掌大的一片地;为了吃上健康的鸡蛋,他们订购“高大上”的昂贵有机蛋……
2014年,38岁的景奇做了人生中一个非常“任性”的决定:辞职,回到老家养羊喂鸡。“我们有融入骨子里的乡土情结,我们希望寻一方土地,为家人、为亲友、为更多人的食品安全踏踏实实做些事情;我们也希望能凭己之力给家乡带去一点点改变。”景奇感慨地说。
回乡创业的路 并非一帆风顺
景奇回乡创业的想法吓坏了除妻子外的所有亲人。“我当时就非常反对,他现在在北京事业有成,干嘛非得回到农村来呢?”景奇的哥哥景炜鑫说。
带着创业的激情和梦想,景奇最终还是回到家乡叶县,并在伏牛山下找到一处理想场址——位于夏李乡油坊头村的稻谷泉自然村。
景奇和三个朋友共投资300万元,承包稻谷泉村500亩荒山,注册叶县天享农业开发有限公司。从修路、架电、打井、建棚,在光秃秃的山上建起了养殖场。随着第一批100多只羊和几百只柴鸡的入住,景奇的养殖场算是开张了。
带着信心与期待回乡创业的景奇,创业之初,对养殖毫无经验,只能慢慢探索养殖的奥秘,然而成功之路并不总是一帆风顺,景奇没想到事业刚起步就遭遇了重创。2014年建厂以后,当时遭遇了旱灾,那年秋庄稼是颗粒无收的,最大的问题是喂养问题,当时玉米特别贵,那个时候刚开始,对心里的打击还是挺大的。一波未平,一波又起。旱灾刚过,又遇上了龙卷风,大量的羊深受其害,养殖场更是损失惨重。
无论创业如何艰难,景奇从未想过放弃,每一次打击都鞭策着他不断成长。景奇养殖的羊叫小尾寒羊,小尾寒羊是中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵阳品种,起源于古代北方蒙古羊,随着历代人民的迁移与发展,逐渐引入中原地区,经过精心培育,形成多胎高产的优良绵阳。
稻谷泉村有一眼历经千百年的天然泉水,孕育了熊庄水库,滋润着一方土地,而养殖场的水,就是从稻谷泉引进的泉水。
景奇的养殖场为了保证所有羊肉食材的安全,所有需要屠宰的羊都会先抽血检疫,送到畜牧局筛查,这个步骤将会淘汰掉2%-3%的羊。同时为了最大程度地达到羊肉的鲜嫩,最大限度的去除羊本身的膻味,景奇采用了大多数养殖人不愿意去做的一项工作——排酸。排酸的过程是将经过处理的羊肉,在0-4度的温度下,用冷风吹至24-48个小时,水分慢慢蒸发的一个过程。
如今养殖场的发展已成规模,步入正规,景奇也会在闲暇之余,约几位好友,到家里相聚,亲自动手做一桌丰盛的饭菜,小酌几杯。羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,有益气补虚,抵御风寒之功效。在寒冷的冬季,用自家的鲜嫩食材,与知心好友一起涮火锅,是景奇此刻最开心的事。
农场“开”进手机,肉品“网”送北京
目前景奇的公司已经有6个养殖基地,公司采用“公司+农户”的养殖方式,扎根山村,在培育更多新鲜食材的同时,带动一方经济,帮助贫困相邻早日脱贫,也为背井离乡的人们提供一个就业的机会。现在帮助的建档立卡的贫困户已经有4户,到明年的话争取能帮扶到20户左右。
另外,他还利用现代科技,把农场“开”进了手机。他借助软件强大的直播功能,消费者可以通过直播实时观看农场状况,羊吃草、鸡啄虫在千里之外也能尽收眼底。在保证食品安全的同时,打造了视频电商新模式。
新鲜的食材,家乡的味道,是景奇孜孜不倦的追求,因为执着于对这片土地的热爱,对于未来,景奇有自己更大的规划和憧憬,他希望以自己的微薄之力,能给当地带来更多的福分。在这里我们也祝福景奇,祝愿他生意兴隆,希望有更多的人从他那里得到实惠的帮助。
高学历的央企精英选择回乡创业,以己之力帮助乡里乡亲,不仅解决了食品安全的困扰,更为重要的是,他还帮助当地的经济建设提供着人力资本,而且还帮助当地的脱贫工作,贡献出了巨大的力量。让我们为景奇点赞!